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File 149626955221.jpg - (34.43KB , 300x360 , popcorn.jpg )
14962 Num. 14962
Mi dite come si fanno i popcorn esattamente come al cinema?

Ho provato il burro, e vengono più buoni, ma comunque hanno un sapore diverso da quello del cinema.
Forse devo usare tanto burro? Oppure devo lasciarli riposare più a lungo? Oppure quella roba che mettono al cinema non è burro?

Una nota a margine: compratevi una macchinetta che è mille volte meglio che farli con i metodi senza macchinetta consigliati su internet. Soldi ben spesi se vi piacciono i popcorn, a mio avviso.
>> Num. 14963 quick reply
Per ottenerli il più simili a quelli del cinema burro e sale sciolti, mescolati per molto tempo e lasciati raffreddare.
>> Num. 14974 quick reply
Sono OP.
Le mie ricerche mi hanno portato a scoprire che al cinema usano un misterioso ingrediente chiamato flavacol.
>> Num. 14975 quick reply
>>14974
Il nome sembra quella di uno psicofarmaco.

Non ho mai mangiato i popcorn del cinema, ma il giallino glielo puoi dare con la curcuma che è praticamente insapore. Se poi vuoi renderli più gustosi puoi usare un esaltatore di sapidità che trovi nei brodi vegetali in polvere, oppure comprarli direttamente.
>> Num. 14976 quick reply
>>14974
Ho guardato meglio 'sto flavacol e per me puoi fartelo in casa frullando sale grosso, burro in polvere, brodo vegetale in polvere e curcuma.


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