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14782 Num. 14782
Non ho nulla in dispensa, zero assoluto.
Suggeritemi una spesa col minor costo possibile.
Nessuna limitazione sul contenuto.
>> Num. 14783 quick reply
Petti di pollo (max 7€/kg)
Scatolette di tonno (max 1€/150g)
Polpa di pomodoro
Pasta
Riso
Zucchine
Carote
Patate
Melanzane
Muesli
Banane
Mele

Dopo questa spesa avrai una dispensa da cui attingere per mangiare sano e nutriente.
>> Num. 14784 quick reply
>>14783
Anche superiore a livello ospedaliero.
>> Num. 14785 quick reply
>>14784
Macinato di manzo max 5€/kg (polpette, ragù, tartara, hamburger)
Lonza di maiale 6€/kg
Passata di pomodoro
Pasta max 1.10€/Kg
Riso vialone nano (max 1.90€/kg)
Patate (65 cent al kg)
Cipolle
Aglio
Carote e sedano da tritare e surgelare
Legumi secchi (almeno 3 tipi diversi altrimenti ti annoi subito)
Latte UHT
Corn Flakes (di qualsiasi marca)
Pane comune (1€/kg da surgelare)
Crackers e fette biscottate
Cavolfiore
Mais in scatola
Piede d'insalata
Radicchio rosso comune
Bottiglia d'olio extravergine (4€/L max ma non prenderlo troppo scrauso)
Una dozzina d'uova
Un barattolo di alici/acciughe
Pesce fresco anche di basso pregio entro i 6-7€/Kg da surgelare per zuppe o da fare al forno.
Un Kg di Farina, Farina gialla, Sale, Zucchero
Caffè (5€/kg è un buon prezzo per il lavazza crema e gusto)
Un vaso di miele
Qualche yogurt della Mila/Sterzing o al limite Yomo che tanto in frigo durano un mese dopo la scadenza
Un litro di rosso del cazzo per cucinare
Dado
Un tocco di grana (al LIDL lo trovi spesso a 7€/kg)
Un pezzo di asiago

Te la cavi con un'ottantina di euri se vai in un grosso centro commerciale e ci mangi due settimane abbondanti, magari di più se prendi altra verdura prossimamente.
>> Num. 14796 quick reply
>>14785
Ho preso salsicce al posto della lonza e carnaroli invece del vialone nano. Non ho preso farina, crackers, corn flakes, mais. Insalata mista invece del piede e il radicchio. Ho aggiunto un pezzetto di fontina.

Prezzo totale: 56€
>> Num. 14797 quick reply
>>14783
Tu seriamente hai messo il tonno in questo elenco?
Ma hai idea di che prezzo al kg abbia e di quanto prodotto asciutto porti a casa?
>> Num. 14803 SABBIA! quick reply
>>14797
Non conviene ma è comodo.
>> Num. 14804 quick reply
>>14785
>Carote e sedano da tritare e surgelare

Metti tutto in una bustina e poi nel surgelatore? Poi bisogna scongelare o basta staccare un pezzetto dalla massa ghiacciata e buttarlo in padella?

>Macinato di manzo max 5€/kg (polpette, ragù, tartara, hamburger)

Come si fa la tartara col macinato?
>> Num. 14808 quick reply
>>14804
Le cose da soffritto (cipolla, carote, sedano) le tengo in vaschette separate ed al bisogno ne gratto giù quello che mi serve. Oppure se hai voglia ci puoi fare i cubetti e metterli in una busta, ma tendono ad incollarsi tra loro poi.

La tartara col macinato la fai aggiungendo olio, sale, limone, spezie varie ed il rosso d'uovo.
Cioè lo so che andrebbe tritato il pezzo di carne magrissima col coltello e tutto il resto, ma anche così non è male.
http://www.ricettaidea.it/ricette-dal-mondo/cucina-francese/macinato-alla-tartara.htm
>> Num. 14809 quick reply
>>14808
Proverò la tartara col macinato, ma immagino sia meglio prenderlo dal macellaio.

Il soffritto congelato direttamente nell'olio non fa reazione con l'acqua?
>> Num. 14810 quick reply
>>14809
In che senso prenderlo dal macellaio?
Se la mangio cruda magari evito la carnazza della GDO a meno che non sia veramente valida ad un'attenta analisi visiva al LIDL solo roba da cuocere perché è carnazza, anche se i quarti di pollo a 2.5€ al Kg e le salsicce di maiale alla toscana sono effettivamente buone, idem il cavallo in offerta per fare lo stracotto ma dal macellaio ti spennano, dovresti andare tipo da uno di quei grossisti che fanno anche dettaglio e prenderlo lì dal bancone o farti macinare al volo un trancio, ma mi sa che meno di un paio di kg neanche si muovono.
Poi oh, fai quello e col resto prepari del ragù da surgelare e sei a posto.

Per il trito surgelato la cosa della reazione dell'olio è un mito, sfrigolerà tanto schizzando goccioline di olio sui fornelli al massimo, ma se usi una pentola è improbabile succeda qualsivoglia danno, lo faccio da un decennio ad olio già bollente e non è mai accaduto che prendesse fuoco niente se proprio non ti fidi metti la porzione in un piattino, la fai scongelare e la butti poco alla volta ma sono precauzioni inutili.
>> Num. 14812 quick reply
>>14810
>>14810
>In che senso prenderlo dal macellaio?

Tutto il filo nasce con l'idea di fare la spesa al supermercato per risparmiare. Ma se devo mangiare carne cruda, il macinato mi conviene acquistarlo dal macellaio di fiducia selezionando un buon taglio di manzo che lui triterà davanti ai miei occhi. Alla Coop e similari stai sicuro che ci mettono gli avanzi.

>sfrigolerà tanto schizzando goccioline di olio sui fornelli al massimo

Zozzanon spottato.
>> Num. 14813 quick reply
>>14812
>Ma se devo mangiare carne cruda, il macinato mi conviene acquistarlo dal macellaio di fiducia
Sei un negro negrante.
>selezionando un buon taglio di manzo
Puoi cercarli anche nei banchi frigo dei supermercati e di solito hai più scelta.
>che lui triterà davanti ai miei occhi.
Lo fanno anche alla coop ed altri supermercati.
>Alla Coop e similari stai sicuro che ci mettono gli avanzi.
Alla coop ti garantiscono le percentuali di grasso e magro del tipo di macinato, ne hanno tre.
Non è convenientissimo ma è un buon compromesso tra qualità e costo.
Ah, comunque il macinato "bello" lo vedi ad occhio.

>Zozzanon spottato.
Tua mamma è una zozza, secondo te non lavo i fornelli se si sporcano? Ammetto che il caffè che spande dalla moka lo lascio lì fino a sera a volte.
>> Num. 14814 quick reply
>>14813
È più faticoso tritare la cipolla o pulire i fornelli?
>> Num. 14815 quick reply
>>14814
Cioè aspetta, tu invece che pulire i fornelli cucini in modo che non schizzi mai niente fuori?
Sei serio?
>> Num. 14817 quick reply
>>14815
Cerco di tenere il più possibile pulito, in modo tale che sia sufficiente una passata di spugna. Se ogni volta devo mettermi a sgrassare e strofinare, che cazzo risparmio a fare del tempo con la cipolla già tritata?
>> Num. 14851 quick reply
>>14817
Tipo 2 minuti a fornelli freddi con il cif e la spugnetta? Hai veramente grossa crisi, ma d'altronde compri la cipolla già tritata "per risparmiare tempo" Tipo 30 secondi? c'era da aspettarselo.
>> Num. 14856 SAGE! quick reply
>>14817
Ho letto "cerco di strofinare il cazzo il più possibile"
>> Num. 14901 quick reply
Lenticchie in scatola del LIDL. costano 30 centesimi al barattolo.


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